ادی مانی خواننده سرشناس درگذشت

ادی مانی خواننده سرشناس درگذشت

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، ادی مانی خواننده آمریکایی که با آهنگ‌های معروفی مثل «دو بلیت به بهشت» به شهرت رسید، در 70 سالگی از دنیا رفت. 

خواننده مشهور دهه‌های 70 و 80 میلادی از مدت‌ها پیش به بیماری سرطان مری دچار شده بود و در اثر عوارض همین بیماری نیز جان خود را از دست داد. 

ادی مانی ستاره یک برنامه تلویزیونی هم بود. از سال 2018 برنامه‌ای تلویزیونی درباره زندگی این هنرمند با عنوان «مانیِ حقیقی» (Real Money) پخش می‌شد. 

منبع: ورایتی / 13 سپتامبر

241241

باقلوا یزدی را در منزل تهیه کنید!

باقلوا یزدی را در منزل تهیه کنید!

644142

11 شهریور 1398 - 15:42

62281 بازدید

وب سایت سر آشپز پاپیون: در سراسر دنیا و ایران عزیز همه شیرینی باقلوا یزدی را می‌شناسند، ولی خوب این شیرینی‌های اصیل فقط در شیرینی فروشی‌ها تهیه میگردد، ولی ما می‌توانیم راز تهیه کردن باقلوا یزدی اصیل را به شما خانم‌ها و آقایانی که به شیرینی پزی علاقه دارند بگوییم پس با ما همراه باشید.



مواد لازم

• مایه داخل باقلوا
• پودر پسته یا بادام 300 گرم
• پودر قند 150 گرم
• هل 1/2 قاشق غذا خوری

شربت باقلوا

• شکر 500 گرم
• آب 2 لیوان
• گلاب 1/2 لیوان

مواد لازم لواش باقلوا

• تخم مرغ (زرده) 2 عدد
• روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری
• بیکینگ پودر 1/2 قاشق مربا خوری
• شیر 1 استکان
• کره 100 گرم
• نمک به مقدار لازم
• گلاب به مقدار لازم
• آرد سفید به مقدار لازم





طرز تهیه

مرحله اول: مایه داخل باقلوا

پودر بادام یا پسته را با پودر قند و هل، خوب مخلوط کنید و آن را نگه دارید.

مرحله دوم: شربت باقلوا

شکر را با آب مخلوط کنید و روی آتش بگذارید. زمانی که جوش آمد و کمی غلیظ شد.

گلاب را اضافه کنید و پس از چند جوش شربت را از روی اجاق بردارید. از صافی رد کنید و نگه دارید تا در زمان لازم از آن استفاده کنید.



مرحله سوم: لواش باقلوا

بیکینگ پودر و نمک را در شیر حل کنید.

روغن و زرده‌های تخم مرغ را مخلوط کنید.

شیر را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید.

آرد را الک کنید و کم کم به مایع موجود اضافه کنید تا جایی که خمیرحاصله به دست نچسبد. خمیر را در کیسه نایلونی گذاشته و بگذارید یک الی 2 ساعت بماند.

مرحله چهارم: آماده سازی باقلوا

از خمیر گلوله‌ای به اندازه یک نارنگی بردارید، به وسیله وردنه آن را کاملا نازک کنید.

جعبه‌ای فلزی (یا ظرفی که قابل استفاده در فر باشد) را انتخاب کنید و خمیر را کف آن پهن کنید.



لواش دوم را به همین ترتیب پهن کنید و روی لایه اول لواش قرار دهید؛ سپس مایع میان باقلوا که محتوی بادام یا پسته است را روی 2 لایه خمیر پهن کنید و با دست کاملاً فشار دهید. سپس با دست کمی گلاب را روی لایه‌های مواد بپاشید.

مجددا یک لواش دیگر را باز کنید، با وردنه خوب نازک کنید و روی مواد قرار دهید. سپس کناره‌های اضافی خمیر‌های لواش را با کارد جدا کنید و کل مواد را به صورت لوزی یا مربع برش دهید.

کره را داغ کنید و روی شیرینی بریزید.

پس از آنکه کره کاملاً جذب شیرینی شد، جعبه باقلوا را در قسمت پائینی فری که قبلا با حرارت 350 درجه به مدت 20 دقیقه گرم شده، قرار دهید و سپس10 الی 15 دقیقه، شیرینی را در پنجره بالایی قرار دهید تا روی باقلوا طلایی رنگ شود.

پس از خارج کردن باقلوا از فر، شربت تهیه شده را کم کم روی آن بریزید تا کاملاً جذب شیرینی شود. بگذارید شیرینی سرد شود.

در صورت تمایل می‌توانید مجددا کمی شربت به تدریج روی باقلوا‌ها بریزید.

آبشار دودوزن، الماس آبی خرم کش

آبشار دودوزن، الماس آبی خرم کش

در طول مسیر رسیدن به آبشار، صدای جوش و خروش رودخانه‌ای که از آبشار سرچشمه می‌گیرد، موسیقی جادوئی را برایتان می نوازد. گذر از مسیر سنگ فرش و راه پله‌ای آن نشان از ورود به اعماق دره‌ای دارد که آبشار را در خود جای داده است. بعد از پشت سر گذاشتن قسمتی از مسیر سنگ فرش شده، در 100 متری آبشار قرار می‌گیریم و اینجا جایی است که اولین و زیباترین تصویر از آبشار دودوزن را می‌بینید.



 یکی از لذت‌هایی که در اینجا می‌توانید تجریه کنید، آب تنی است که لحظاتی شاد را برای شما رقم خواهد زد. نگران خیس شدن نباشید و تن به آب بزنید تا لحظات‌تان به یاد ماندنی‌تر شوند. رفتن به نزدیکی دیواره‌ی آبشار گرچه کمی خطرناک است، اما لذت خاص خود را دارد، پس مراقب باشید که این لذت، تبدیل به ناراحتی نشود.











منبع : لست سکند

2121

خبرآنلاین - تصاویر | کشور گل که در آن سیگار کشیدن جرم است اما حشیش نه!

خبرآنلاین - تصاویر | کشور گل که در آن سیگار کشیدن جرم است اما حشیش نه!

هلند کشوری واقع در شمال غربی اروپا که دارای 20 ایالت است و به خاطر زیبایی‌های طبیعی‌اش شهرت جهانی دارد.

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین و به نقل از توریسم‌آنلاین، نام هلند به معنای «کشور پایین» است که به ارتفاع کم آن اشاره دارد.

در هلند هم مانند دیگر کشورهای جهان دارای قوانینی اعمالی می شود که شنیدن‌شان احتمالا برایتان جالب خواهد بود.

در ادامه تعدادی از این قوانین عجیب را می خوانید:

استعمال دخانیات در کلیه اماکن عمومی غیرقانونی است البته به غیر از حشیش!

چندی پیش پلیس مردی را در کافه‌ای دستگیر کرد که سیگار و حشیش را با هم استفاده می کرد بنابراین او را فقط به خاطر بخش سیگار کشیدن جریمه کرد!

بیشتر از دو فرد مجرد نمی‌تواند یک خانه را با هم اجاره کنند!

فروش وسایل آتش‌بازی به غیر از سه روز سال نو ممنوع است.

دوچرخه سواری بدون کلاه ایمنی قانونی اما دوچرخه بدون زنگ و چراغ جریمه می شود.

عبور از مسیر دوچرخه‌سواران در حالت پیاده‌روی غیرقانونی است.

خرید و فروش حشیش در خیابان ممنوع اما در کافی‌شاپ‌ها آزاد است.

تنها در صورتی می‌توان در هلند ازدواج کرد که یکی از زوجین هلندی باشد.

«لوکاس رادوس» عکاس متولد جنوب لهستان و ساکن آمستردام است و به طور خودآموخته عکاسی را آموخته و با عشق فراوان انجام می‌دهد.

او در سه سال زندگی و مهاجرت به هلند در 15 عکس زیبایی‌های محل جدید زندگی‌اش را ثبت کرده است.

61282

وزیر بهداشت: تمام داروهای وارداتی با مشکل تحریم روبروست

وزیر بهداشت: تمام داروهای وارداتی با مشکل تحریم روبروست

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، سعید نمکی، وزیر بهداشت در توییتر خود گفت: تمام داروها و مواد اولیه دارویی وارداتی به نوعی با مشکل تحریم مواجه شده است اما در وزارت بهداشت تمام تلاشمان را می‌کنیم تا مشکلی از این بابت متوجه مردم نشود و از هر طریق ممکن تامین دارو صورت می‌گیرد.



235232